Receptek / Zellerchips

Leírás: Különleges és egészséges rágcsálnivaló.

Zellerchips

Hozzávalók:

  • 1 db zeller (nagyobb fej)
  • 2 deciliter Olaj
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint Bors (frissen őrölt)

Elkészítés: A zellert meghámozzuk, feldaraboljuk és kb. 2 mm vékony szeletekre vágjuk. A sütéshez kb. 5 cm-es rétegben olajat forrósítunk egy mélyebb lábosban. A forró olajban mindig csak 1-2 maréknyi zellerszeletet sütünk ki, mérsékelt lángon. Ahogy aranybarnára sülnek (pár perc), szűrőlapáttal kiszedjük őket, jól lecsepegtetjük és papírtörlőre tesszük. Sózzuk-borsozzuk, azonnal tálaljuk/megesszük.

Összegzés:

Felszolgálás:4 főre
Előkészületek:10 perc
Elkészítés:15 perc
Összes idő:25 perc

Forrás: Zellerchips

Zellerchips recepthez kapcsolódó termékek

Zeller kg-os
Zeller kg-os
cikkszám: GYO0005