Receptek / Sült brokkoli sajttal

Leírás: Egy kiadós fitneszedzés utáni könnyű vacsora.

Sült brokkoli sajttal

Hozzávalók:

  • 750 gramm brokkoli
  • 4 db paradicsom bogyós (kemény darabokat válasszunk)
  • 4 db tojás
  • 1 kávéskanál bors
  • 1 csipet oregánó
  • 10 dekagramm ementáli
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint édes-nemes paprika

Elkészítés: A tojásokat 7 percig főzzük. Megtisztítjuk, félbevágjuk, csipetnyi sóval, paprikával fűszerezzük. A brokkolit megtisztítjuk, megmossuk, 10 cm-es darabokra vágjuk. 1 liter vizet egy csipet sóval felforralunk, 15 percig főzzük a brokkolit, majd lecsöpögtetjük, és tűzálló edénybe tesszük. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk és a brokkoli mellé tesszük. Borssal, oregánóval fűszerezzük, sajtszeleteket teszünk a tetejére. A brokkolit addig sütjük, amíg a sajt ráolvad. A félbevágott tojásokat tálaláskor a brokkoli mellé tesszük. Burgonyapüré illik hozzá.

Felszolgálás:4 adag
Elkészítés:35 perc
Összes idő:35 perc