Retek mártogatós

Receptek / Retek mártogatós

Leírás: Indiai recept, eredeti nevén retek raita. A raita joghurtból készül fűszerek és zöldségek hozzáadásával. Lepényekhez vagy húsokhoz tálalják.

Hozzávalók:

• 280 gramm joghurt
• 1 csomó hónapos retek
• ízlés szerint mustármag (egy teáskanálnyi javasolt őrölve)
• ízlés szerint bors (egy teáskanálnyi javasolt őrölve)
• 1 kávéskanál cukor
• 1 csipet só

Elkészítés: A retket lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. A joghurtba beletesszük a retket, valamint a többi hozzávalót. Lehűtjük 10 perce, kenyérfélével, esetleg hús mellé tálaljuk.

Összegzés:

Felszolgálás:	4 adag
Előkészületek:	10 perc
Elkészítés:	15 perc
Összes idő:	25 perc

Forrás: Retek mártogatós