Leírás: Indiai recept, eredeti nevén retek raita. A raita joghurtból készül fűszerek és zöldségek hozzáadásával. Lepényekhez vagy húsokhoz tálalják.
Hozzávalók:
Elkészítés: A retket lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. A joghurtba beletesszük a retket, valamint a többi hozzávalót. Lehűtjük 10 perce, kenyérfélével, esetleg hús mellé tálaljuk.
Összegzés:
Felszolgálás: | 4 adag |
Előkészületek: | 10 perc |
Elkészítés: | 15 perc |
Összes idő: | 25 perc |
Forrás: Retek mártogatós