Leírás: Ez a recept a Polcz Alaine: Főzzünk örömmel c. könyvében található paradicsomleves recept saját ízlés szerint felturbózott változata.
Hozzávalók:
Elkészítés: Az olajat felhevítjük, a liszttel majdnem teljesen fehér rántást készítünk. Erre öntjük az előzetesen ledarált paradicsom levét, vízzel tetszés szerinti sűrűségűre hígítjuk, majd ízesítjük a sóval, borssal, fűszernövényekkel. Miután felforrt, belefőzzük a tésztát. Tálalás előtt ízlés szerint cukrozhatjuk is.
Megjegyzés: Előkészítés: a paradicsomot előzetesen ledaráljuk.
Összegzés:
| Felszolgálás: | 4 adag |
| Előkészületek: | 30 perc |
| Elkészítés: | 30 perc |
| Összes idő: | 1 óra |
