Leírás: Tavaszi vitaminbomba 10 perc alatt.
Hozzávalók:
Elkészítés: A spárgákat feldaraboljuk. Az olajon megpároljuk, a barna nádcukrot rászórjuk, kicsit karamellizáljuk, majd fűszerezzük és a borecettel felöntjük. Az epreket ízlés szerint felaprítjuk, összeforgatjuk a spárgákkal.
Megjegyzés: Lehet előfőzni is, főleg ha fehér spárgából készítjük, viszont a zöldet nem érdemes.
Összegzés:
Felszolgálás: | 1 adag |
Előkészületek: | 5 perc |
Elkészítés: | 5 perc |
Összes idő: | 10 perc |
Forrás: Epres spárgasaláta