Leírás: Nemcsak frissítő íze, hanem csinos tálalása miatt is ajánljuk: a citrom tetejét le-, húsát kivágva, a citromban kínálhatjuk.
Hozzávalók:
Elkészítés: A vizet és a kristálycukrot a mentalevelekkel együtt felforraljuk, 10 percig gyöngyöztetjük. Megvárjuk míg a szirup kihűl, majd hozzákeverjük a citromok és a lime-ok levét és lereszelt héját, a mentaleveleket kivesszük. Lapos műanyag tálba öntjük, lefedjük és a mélyhűtőbe tesszük. Egy-másfél óra elteltével kivesszük a hűtőből és jól megkeverjük. Mehet vissza a jégre, és még négyszer megismételjük a keverést, óránként. Utána békén hagyjuk, és legközelebb már csak akkor vesszük elő, mielőtt fogyasztani szeretnénk. A tálalás előtt kis idővel vegyük ki a mélyhűtőből, hogy kissé felengedjen.
Összegzés:
| Felszolgálás: | 4 adag |
| Előkészületek: | 5 perc |
| Elkészítés: | 30 perc |
| Összes idő: | 35 perc |
Forrás: Citrom lime sorbet
