Receptek / Citrom lime sorbet

Leírás: Nemcsak frissítő íze, hanem csinos tálalása miatt is ajánljuk: a citrom tetejét le-, húsát kivágva, a citromban kínálhatjuk.

Citrom lime sorbet

Hozzávalók:

  • 500 milliliter víz
  • 200 gramm cukor
  • 3 db citrom (közepes)
  • 3 db lime
  • 4 szál menta

Elkészítés: A vizet és a kristálycukrot a mentalevelekkel együtt felforraljuk, 10 percig gyöngyöztetjük. Megvárjuk míg a szirup kihűl, majd hozzákeverjük a citromok és a lime-ok levét és lereszelt héját, a mentaleveleket kivesszük. Lapos műanyag tálba öntjük, lefedjük és a mélyhűtőbe tesszük. Egy-másfél óra elteltével kivesszük a hűtőből és jól megkeverjük. Mehet vissza a jégre, és még négyszer megismételjük a keverést, óránként. Utána békén hagyjuk, és legközelebb már csak akkor vesszük elő, mielőtt fogyasztani szeretnénk. A tálalás előtt kis idővel vegyük ki a mélyhűtőből, hogy kissé felengedjen.

Összegzés:

Felszolgálás:4 adag
Előkészületek:5 perc
Elkészítés:30 perc
Összes idő:35 perc

Forrás: Citrom lime sorbet

Citrom lime sorbet recepthez kapcsolódó termékek

Citrom
Citrom
cikkszám: DEL0001
Lime
Lime
cikkszám: LIM0001